カニを求めて3千里

本日はフリアンディーズお休みでした。


そこで新たな食材を求めて現地まで行ってきました!!

本日紹介して頂いたのが高級魚介料理の社長さんで最近カニ漁が解禁になり仕入れに行くというので、
一緒について行かしていただきました！
朝から「今日はお願いいたします！」ということで、そちらの水槽車に乗って出発しました!!
どこまで行くのか聞いていなかったので、気楽にお店のことなどお話ししながら行ったのですが・・・
思った以上にまぁ遠い笑

高速に乗り紅葉が綺麗な山道を

いくつも

いくつも超えて行きました。

そしてとうとう日本海が見えました！


のどかな場所にある市場でした！


やっぱりカニは日本海側が美味しいらしく、特に最近は人気のため値段が上がっているようです。

そちらのお偉いさんなどを紹介して頂きながら蟹を見せていただきました！
漁師さんが頑張って取ってきた立派な蟹をうまく調理するか腕の見せ所ですね!!

メニューに並んだ際は是非宜しくお願い致します！

コース料理をはじめ、団体様向けのパーティープランもご用意しております。
（パーティープラン、テラスでのBBQはご予約が必要です）

ご予約・お問い合わせは、お電話(0798-34-9787)またはCONTACTよりお気軽にご連絡ください。